蜂蜜放了五六年了还能吃吗

这要看你的蜂蜜是什么蜂蜜了。蜂蜜有很强的抗菌能力，是唯一不会变质的食物。如果是自己家养的，纯的成熟的蜂蜜，那么是不会过期的，仍然可以吃。

但如果是你们从外面买的商品包装的，因为掺杂了其他的东西，所以有可能出现发酵等情况，那就别吃了。你可以自己打开闻一下，如果没有什么异味，蜂蜜的颜色看起来也还正常，那就可以吃。

蜂蜜存了五六年还能吃

蜂蜜存放五六年不能吃。

真正纯蜂蜜有较强的抗菌能力，不容易腐败变质。因为蜂蜜含糖量较高形成较高渗透压，微生物无法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐剂同样不容易变质。

但市场出售蜂蜜存在保质期，一般是2年。如果蜂蜜纯度较低，其本身的抗菌效果大打折扣。同时蜂蜜储存条件较为关键，密封保存的适宜温度在5℃-10℃，需要干燥、通风，避免阳光照晒。如果不能保证储存条件，不能保证蜂蜜高纯度，蜂蜜存放5年的食品安全性风险较大，尽量避免食用。

蜂蜜的挑选方法：

1、看蜂蜜的等级：

蜂蜜是有等级的，一般被分为四个等级，一等蜜的蜜源一般是百花蜜，枇杷，龙眼，槐花，荔枝，油菜花等等，颜色一般是白色，浅琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外还有着独特的花香味。

二等蜜的颜色偏黄色，琥珀色；三等蜜的颜色则是黄色，深琥珀色；四等蜜的颜色是深琥珀色，深棕色。

2、蜂蜜的粘度：

好的蜂蜜粘度比较高，当蜂蜜还装在瓶子里的时候，晃动瓶子，蜂蜜不会产生多少的晃动感，晃动停止后，挂在瓶壁上的蜂蜜则会沿着瓶壁流下。

3、蜂蜜的拉丝度：

好的蜂蜜用小汤勺舀起一点，慢慢往上拉伸，会拉出细细的蜜丝，当蜜丝断了之后，会回缩成球状，慢慢溶于蜂蜜中。

蜂蜜陈年的还能吃吗？

解答：

能吃的，就是蜂蜜存储时期长，能存储五六年时间，也就是蜂蜜珍贵，这样存储食用更能节约，让人们能随时食用甜蜜的蜂蜜，就感觉十分幸福的。

解答：

能吃，但是有些要注意的地方。蜂蜜陈年并不会对人体造成直接危害，但是由于长期储存，其中的营养物质可能会流失，口感也会变差。

如果发现蜂蜜变味或出现异味，最好不要食用，因为这可能意味着其中已经出现了微生物污染或者变质现象。总之，如果蜂蜜已经陈年，应该仔细观察它的外表和气味，确保它没有出现异常，并且口感仍然可接受，那么就可以安全地食用

蜂蜜存了五六年还能吃

蜂蜜保存五六年后，即使没有发酵变质，大家最好也不乣继续食用了。因为随着蜂蜜保存时间的不断增加，蜂蜜的营养物质也在不断流失，一般蜂蜜的保质期是十八个月或者两年，大家最好还是在保质期内将蜂蜜吃完。